Необходими продукти:

600 г бутер тесто

1 л мляко

150 г захар

100 г крем нишесте

1 ванилия

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 200°С. Пригответе правоъгълна тава за печене, застелете я с хартия.

2. Разточете леко и разрежете бутер тестото на 3 отделни правоъгълни кори (около 40 х 25 см). Надупчете ги равномерно с вилица и ги сложете във фурната да се запекат до зачервяване за около 20 мин.

3. Пригответе крем нишестето с млякото, захарта и ванилията според инструкциите на производителя.

4. Изравнете с нож, ако се налага, изпечените и охладени кори. Изберете най-дебелата за основа. Покрийте я с половината охладен крем. Сложете втората кора, леко натиснете и я намажете също с крем. Отгоре завършете с третата кора, като я обърнете с по-равната страна нагоре. Сложете тортата да се охлади и стегне добре преди сервиране.

Разрежете я с назъбен нож, първо през средата на две и след това на отделни парчета. Почиствайте ножа между срязванията и не натискайте много, докато разрязвате. Поръсете тортата с пудра захар. По желание сложете в плънката горски плодове.