Признаха българската баница за едно от най-вкусните неща на света

https://www.24plovdiv.bg/ojivlenie/article/10693705 Признаха българската баница за едно от най-вкусните неща на света Признаха българската баница за едно от най-вкусните неща на света www.24plovdiv.bg
СНИМКА: Pixabay
СНИМКА: Pixabay

Кулинарният пътеводител и енциклопедия на най-добрите вкусове по света TasteAtlas е световен атлас на традиционни ястия, местни съставки и автентични ресторанти. В каталога му присъстват над 10 000 храни и напитки - популярни, както и забравени вкусове и аромати на градове, региони и села по света.

Сега в обсега на вниманието му попада и популярното българско ястие „баница“.

„Баницата е традиционно българско ястие, което се приготвя чрез напластяване на листове от намаслено фино тесто със смес от яйца, кисело мляко и бели сирена, за да се получи простата и класическа версия на ястието. Освен с класическия пълнеж от сирене, тази баница може да се приготви с безброй различни пълнежи, както солени, така и сладки“, пише TasteAtlas.

Особено популярни според описанието на сайта са баниците със зеленчуков пълнеж, като например зелник. Той може да се направи с пълнеж от зеленолистни зеленчуци като спанак, коприва, невен, магданоз и зеле. Празникът пък се прави с праз, а лучник е вид баница с пълнеж от лук. Когато става въпрос за сладки варианти на баницата, има тиквеник, приготвен с тиква, разновидност с ябълков пълнеж, щрудел или млечна баница - приготвена чрез накисване на тестени листове със смес от мляко, яйца, захар и ванилия, предава БГНЕС.

„Понякога българите поставят в баницата късметчета, монети или хартийки, на които са написани желания - практика, особено популярна през празничния зимен сезон“, пише още TasteAtlas. „Обикновено баницата се сервира като ястие за закуска с кисело мляко или боза“.

Наскоро българската шарена сол оглави класацията за микс от подправки от цял свят на кулинарния атлас.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Оживление

Ханка Кастелицова

BG филмът на HBO за Перник ще се гледа в 16 държави наесен

Райън Гослинг печели "Златен глобус" с ролята си в мюзикъла "Ла Ла Ленд"

В най-дискретното семейство на Холивуд Райън Гослинг готви, Ева Мендес мие чиниите

Валентина е големият победител в четвъртия сезон на Hell's Kitchen България

Валентина е големият победител в четвъртия сезон на Hell's Kitchen България

Как Ориана Фалачи помогна на мъжа си да избяга от затвора

Как Ориана Фалачи помогна на мъжа си да избяга от затвора

Петър Стоянов с руския президент Борис
Елцин, август 1998 г.
СНИМКА: АРХИВ

Как Петър Стоянов убеди Елцин да преглътне молбата на България за членство в НАТО

Честит рожден ден на Цанко Цанев!

Честит рожден ден на Цанко Цанев!

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Оживление

Антон Хекимян за 3 дни в почивка с приятели и близки

Антон Хекимян за 3 дни в почивка с приятели и близки

Истинският Джеймс Бонд.

Истинският Джеймс Бонд е американски орнитолог

Вдъхновен, Славчо Николов скача с китарата по време на концерт. С него скача и Атанас Пенев.
СНИМКИ: ЛИЧЕН АРХИВ

Славчо Николов от Б.Т.Р. в топ 10 слага само български песни

СНИМКА: pixabay

Тик Ток присъди първите си награди на кинофестивала в Кан

Александра от "Ергенът" Кадър: Би Ти Ви

Алекс от "Ергенът": Рано е да се говори за мен и Виктор

Наградиха български, руски и украински карикатуристи в Габрово

Наградиха български, руски и украински карикатуристи в Габрово

Последно от

Последно от

Най-важното