Ароматна зеленчукова супа

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10173022 Ароматна зеленчукова супа Ароматна зеленчукова супа www.24plovdiv.bg
Ароматна зеленчукова супа

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Ароматна и свежа зеленчукова супа, лесна за приготвяне и лека за стомаха”, така описва Румен Петров предложената рецепта.

ПРОДУКТИ

3-4 картофа, 1/2 ч.ч. грах, може и да е замразен, 2-3 моркова, 1/2 с.л. брашно, 50 г краве масло, магданоз и сол на вкус

По желание: 250 г кисело мляко за застройка; червен лук, маслини каламата, свежа мента за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Обелваме морковите и ги нарязваме на ситни кубчета. Слагаме ги на котлон в тенджера с подсолена вода. Добавяме граха и го варим около 30 минути.

Прибавяме обелените и нарязани картофи и ги оставяме да се варят на слаб огън. Когато зеленчуците се сварят добре, към супата прибавяме накълцания магданоз и брашното, което предварително сме запържили в маслото.

Разбъркваме добре и отстраняваме супата от огъня. Още докато е гореща, по желание я застройваме с разбитото кисело мляко.

Украсяваме преди поднасяне порциите с кръгчета червен лук, маслини и стръкче мента или магданоз. Поднасяме с леко запечен арменски хляб лаваш.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Кисел от праскови

Кисел от праскови

Лаврак с чери домати и маслини

Лаврак с чери домати и маслини

Смокинов галет

Смокинов галет

Кремсупа с есенна коприва

Кремсупа с есенна коприва

Ароматна зеленчукова супа

Ароматна зеленчукова супа

Бутерцветя с малини

Бутерцветя с малини

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Мекици с шоколадов сос

Мекици с шоколадов сос

Пиле в саламура по северняшки

Пиле в саламура по северняшки

Бисквитено руло с крем от кисело мляко

Бисквитено руло с крем от кисело мляко

Бързи палачинки от тиквички

Бързи палачинки от тиквички

Пълнени ябълки с кайма

Пълнени ябълки с кайма

Супа от тученица с киселец

Супа от тученица с киселец

Последно от

Последно от

Най-важното