Пълнени чушки с просо

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10224951 Пълнени чушки с просо Пълнени чушки с просо www.24plovdiv.bg
Пълнени чушки с просо

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Просото е много полезно и подходящо за приготвяне на разнообразни постни ястия. Едно от тях са пълнените чушки на фурна с просо и орехи”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ

8-10 чушки, 1 ч.ч. белено просо, 2-3 моркова, 1-2 глави кромид лук, 2 шепи орехи, олио от гроздови семки, риган, чубрица, сол, черен и червен пипер, пресен магданоз и босилек, арменски питки лаваш за поднасяне

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Задушаваме в съд с малко олио ситно нарязания лук и морковите, настъргани на едро ренде. Добавяме просото, малко натрошени орехи и 2 ч.ч. топла вода.

Подправяме с наситнен магданоз, риган, чубрица, сол, черен и червен пипер. Покриваме съда с капак и го оставяме за няколко минути на слаб огън, докато просото поеме водата. Измитите и почистени чушки изтърбушваме и напълваме с просото.

Нареждаме ги в намазнена тава, в която прибавяме 1 к.ч. вода. Печем в загрята фурна на 190 градуса за 35-40 минути.

Поднасяме чушките с кисело мляко върху арменски питки лаваш, препечени във фурната с останалите орехи. Украсяваме с пресен босилек или магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Сьомга с кориандър

Сьомга с кориандър

Пълнен шаран с лук, орехи и моркови

Пълнен шаран с лук, орехи и моркови

Запеканка с ориз и зеленчуци

Запеканка с ориз и зеленчуци

Тиквеник с червени боровинки

Тиквеник с червени боровинки

Постна яхния с грах и моркови

Постна яхния с грах и моркови

Рибена саламура

Рибена саламура

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Пъстърва със спанак

Пъстърва със спанак

Пастет от патладжан

Пастет от патладжан

Постна картофена яхния

Постна картофена яхния

Картофи със зеле на фурна, 
подправени с куркума, листа целина и чубрица

Картофи със зеле на фурна, подправени с куркума, листа целина и чубрица

Сладки охлюви с тиква и круша

Сладки охлюви с тиква и круша

Али назик кебап

Али назик кебап

Последно от

Последно от

Най-важното