Пилешки гърди с моцарела

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10231636 Пилешки гърди с моцарела Пилешки гърди с моцарела www.24plovdiv.bg
Пилешки гърди с моцарела

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Лесна и много вкусна рецепта за ароматно пилешко с моцарела, свеж босилек и дъхава прясна мащерка”, пише ни Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ 

3 брoя пилешки гърди, 2 топки моцарела от 125 г, 1 глава червен лук, 2-3 с.л. зехтин, балсамов оцет, 20 г масло, прясна мащерка, пресен босилек, 1 ч.л. червен пипер, смлян черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Измиваме пилешките гърди и ги нарязваме на парчета. Подсушаваме ги и ги подправяме със сол, червен и черен пипер. В средно дълбок тиган загряваме зехтина и маслото. Когато мазнината се сгорещи, добавяме пилешките гърди и стръкчета мащерка.

Пържим гърдите до златисто, като ги обръщаме от двете страни. Прехвърляме месото в подмазана тавичка и върху тях редим нарязаната на тънки филийки моцарела.

Запичаме в загрята фурна на 200 градуса, докато моцарелата се разтопи и зачерви. В останалата в тигана мазнина запържваме нарязания на тънки шайби червен лук.

Сервираме месото топло, гарнирано с червен лук, мащерка и пресен босилек. По желание го напръскваме с няколко капки балсамов оцет.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Сьомга с кориандър

Сьомга с кориандър

Пълнен шаран с лук, орехи и моркови

Пълнен шаран с лук, орехи и моркови

Запеканка с ориз и зеленчуци

Запеканка с ориз и зеленчуци

Тиквеник с червени боровинки

Тиквеник с червени боровинки

Постна яхния с грах и моркови

Постна яхния с грах и моркови

Рибена саламура

Рибена саламура

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Пъстърва със спанак

Пъстърва със спанак

Пастет от патладжан

Пастет от патладжан

Постна картофена яхния

Постна картофена яхния

Картофи със зеле на фурна, 
подправени с куркума, листа целина и чубрица

Картофи със зеле на фурна, подправени с куркума, листа целина и чубрица

Сладки охлюви с тиква и круша

Сладки охлюви с тиква и круша

Али назик кебап

Али назик кебап

Последно от

Последно от

Най-важното