Картофи със зеле на фурна, подправени с куркума, листа целина и чубрица

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10400992 Картофи със зеле на фурна, подправени с куркума, листа целина и чубрица Картофи със зеле на фурна, подправени с куркума, листа целина и чубрица www.24plovdiv.bg
Картофи със зеле на фурна, 
подправени с куркума, листа целина и чубрица

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Приготвянето на вкусни постни ястия е предизвикателство, особено в един от най-дългите пости в годината, каквито са коледните”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ

500 г бяло зеле 

3 картофа

1-2 моркова

1/2 ч.ч. наситнени домати

1 к.ч. олио

1 ч.л. пушен червен пипер

листа целина и магданоз

чубрица, куркума, сол и черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: 

Нарязваме почистеното зеле, слагаме го в тенджерка, осоляваме го и го намачкваме добре, за да поомекне. Добавяме олиото и 2 к.ч. топла вода. Включваме котлона. 

Прибавяме почистените и измити моркови, настъргани на едро. Разбъркваме и оставяме да се задушават. Когато зелето и морковите омекнат, слагаме почистените и нарязани на филийки картофи и наливаме още 1 ч.ч. топла вода.

Изчакваме да се сварят, сипваме доматите и наливаме още 1/2 ч.ч. топла вода. Поръсваме с черен пипер, пушен червен пипер, малко чубрица, куркума и сол. Прибавяме и наситнения магданоз и целина.

Разбъркваме и прехвърляме в тавичка. Печем във фурната. Ястието е вкусно както топло, така и охладено.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Кошнички с фъстъчен мус

Кошнички с фъстъчен мус

Свинско с кисело зеле по северняшка рецепта

Свинско с кисело зеле по северняшка рецепта

Двойнофъстъчени сладки

Двойнофъстъчени сладки

Пиле с картофи, зелен фасул и грах

Пиле с картофи, зелен фасул и грах

Макарони на фурна с мед

Макарони на фурна с мед

Цигара бюрек на фурна

Цигара бюрек на фурна

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Качамак със свинско по традиционна рецепта

Качамак със свинско по традиционна рецепта

Двуцветно руло с шоколадово маскарпоне

Двуцветно руло с шоколадово маскарпоне

Лаваш със сирене за арменската Коледа

Лаваш със сирене за арменската Коледа

Чийзкейк с какаови бисквити, приготвен с фунийки за сладолед

Чийзкейк с какаови бисквити, приготвен с фунийки за сладолед

Ръжена питка за Йордановден

Ръжена питка за Йордановден

Кисел с бисквити и плодове

Кисел с бисквити и плодове

Последно от

Последно от

Най-важното