Цигара бюрек на фурна

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10629409 Цигара бюрек на фурна Цигара бюрек на фурна www.24plovdiv.bg
Цигара бюрек на фурна

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Това е една турска рецепта за пържени бюречета или банички, но аз предпочитам да ги приготвям печени на фурна. Получават се много хубави, а плънката може да бъде разнообразна”, ни пише Жана Стоянова.

ПРОДУКТИ

пакет турски кори

за бюрек (триъгълни)

голям стрък праз лук

яйца

500 г сирене 

1/2 кофичка кисело

мляко

60 г масло

50 мл олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Смесваме олиото и маслото и нагряваме, докато се разтопи маслото. В тиган с малко олио задушаваме до омекване нарязания праз лук.

Разбиваме яйцата, добавяме натрошеното сирене и ги прибавяме при праза, след като се е поохладил.

Добавяме 2 - 3 с.л. кисело мляко в плънката. Останалото мляко разбиваме с вилица и с него намазваме всяка баничка. 

Взимаме кора, намазваме с масло, после с кисело мляко, поставяме плънка и загръщаме краищата, а после завиваме на руло. Така процедираме с всички кори. Подреждаме в голяма тава. Отгоре намазваме отново с масло.

Печем на 200 градуса около 25-30 минути.

 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Кошнички с фъстъчен мус

Кошнички с фъстъчен мус

Свинско с кисело зеле по северняшка рецепта

Свинско с кисело зеле по северняшка рецепта

Двойнофъстъчени сладки

Двойнофъстъчени сладки

Пиле с картофи, зелен фасул и грах

Пиле с картофи, зелен фасул и грах

Макарони на фурна с мед

Макарони на фурна с мед

Цигара бюрек на фурна

Цигара бюрек на фурна

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Качамак със свинско по традиционна рецепта

Качамак със свинско по традиционна рецепта

Двуцветно руло с шоколадово маскарпоне

Двуцветно руло с шоколадово маскарпоне

Лаваш със сирене за арменската Коледа

Лаваш със сирене за арменската Коледа

Чийзкейк с какаови бисквити, приготвен с фунийки за сладолед

Чийзкейк с какаови бисквити, приготвен с фунийки за сладолед

Ръжена питка за Йордановден

Ръжена питка за Йордановден

Кисел с бисквити и плодове

Кисел с бисквити и плодове

Последно от

Последно от

Най-важното