Цигара бюрек на фурна

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10629409 Цигара бюрек на фурна Цигара бюрек на фурна www.24plovdiv.bg
Цигара бюрек на фурна

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Това е една турска рецепта за пържени бюречета или банички, но аз предпочитам да ги приготвям печени на фурна. Получават се много хубави, а плънката може да бъде разнообразна”, ни пише Жана Стоянова.

ПРОДУКТИ

пакет турски кори

за бюрек (триъгълни)

голям стрък праз лук

яйца

500 г сирене 

1/2 кофичка кисело

мляко

60 г масло

50 мл олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Смесваме олиото и маслото и нагряваме, докато се разтопи маслото. В тиган с малко олио задушаваме до омекване нарязания праз лук.

Разбиваме яйцата, добавяме натрошеното сирене и ги прибавяме при праза, след като се е поохладил.

Добавяме 2 - 3 с.л. кисело мляко в плънката. Останалото мляко разбиваме с вилица и с него намазваме всяка баничка. 

Взимаме кора, намазваме с масло, после с кисело мляко, поставяме плънка и загръщаме краищата, а после завиваме на руло. Така процедираме с всички кори. Подреждаме в голяма тава. Отгоре намазваме отново с масло.

Печем на 200 градуса около 25-30 минути.

 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Класически шиш таук

Класически шиш таук

Лятна запеканка с печени чушки

Лятна запеканка с печени чушки

Свински ребърца със сметана

Свински ребърца със сметана

Чийзкейк с праскови

Чийзкейк с праскови

Много шоколадов кекс с тиквички

Много шоколадов кекс с тиквички

Сочни ущипци

Сочни ущипци

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Бърз чийзкейк с ягоди

Бърз чийзкейк с ягоди

Сироп от смокинови листа

Сироп от смокинови листа

Печени круши с ядки и стафиди

Печени круши с ядки и стафиди

Баница с тиквички

Баница с тиквички

Ризото миланезе с манатарки

Ризото миланезе с манатарки

Лятна крем супа от спанак и грах

Лятна крем супа от спанак и грах

Последно от

Последно от

Най-важното