Бюрек със сирене и спанак

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/11554304 Бюрек със сирене и спанак Бюрек със сирене и спанак www.24plovdiv.bg
Бюрек със сирене и спанак

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Изпращам рецепта за бюрек с едно от сезонните растения - спанак”, ни пише Пепа Стоева.

ПРОДУКТИ

За 2 порции:

1 голяма кръгла,

ръчно точена кора

250 г пресен спанак

1 връзка пресен лук

щипка джоджен

или мента

щипка сол

50-60 г масло + още

1 лъжица за намазване на тавата

150-200 г сирене

100 г кисело мляко

с 1/2 ч.л. сода за

хляб, угасена в него

50 мл прясно мляко

1 яйце

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:  

Нарязваме почистения спанак на едро и го задушаваме заедно с нарязания лук в маслото до омекване. Подправяме със солта и джоджена и оставяме да се охлади за 5 минути.

Прибавяме натрошеното сирене, киселото мляко със содата и разбъркваме. Намазваме дъното на тавичката с масло. Разстиламе кората на масата и разпределяме плънката върху нея.

Слагаме в тавата и наместваме с ръце, за да стане навсякъде с еднаква дебелина. Заливаме с разбитото яйце и прясното мляко. Печем в загрята фурна на 200 градуса около 20 минути до зачервяване. 

Изваждаме от фурната и ако искаме да остане с хрупкави крайчета, не я завиваме с кърпа.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Пай с джанки

Пай с джанки

Морковени пасти

Морковени пасти

Кростата с крем и сладко от вишни

Кростата с крем и сладко от вишни

Турско млечно реване

Турско млечно реване

Соленки с тиквички

Соленки с тиквички

Свинско с кашкавал и картофи

Свинско с кашкавал и картофи

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Минипайове с боровинки и лимец

Минипайове с боровинки и лимец

Триъгълни банички с пресен лук и киселец

Триъгълни банички с пресен лук и киселец

Фъстъчено брауни

Фъстъчено брауни

Кюнефе

Кюнефе

Бюрек със сирене и спанак

Бюрек със сирене и спанак

Американски палачинки с шоколад

Американски палачинки с шоколад

Последно от

Последно от

Най-важното