Свинско с кашкавал и картофи

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/11600891 Свинско с кашкавал и картофи Свинско с кашкавал и картофи www.24plovdiv.bg
Свинско с кашкавал и картофи

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Изпращам рецепта за много хубаво ястие със свинско месо, което е вкусно и засищащо”, ни пише

Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ

вратни пържоли

2 средно големи гъби

2 средно големи

картофа

1 малка глава

кромид лук

триъгълничета 

топено сирене

100 г кашкавал

1/2 к.ч. бяло вино

4 с.л. олио

сол

млян черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Начукваме леко месото, посоляваме го и го слагаме в намазана с половината мазнина керамична тавичка. Поръсваме с черен пипер. Отгоре редим нарязаните на филии гъби. Върху тях слагаме парченца лук.

Посоляваме леко. Най- отгоре подреждаме картофите, нарязани на по-тънки филии. Поливаме ястието с останалата мазнина. Отново посоляваме леко и поръсваме с черен пипер. Внимателно наливаме виното, което предварително сме разбъркали със сиренето до получаването на кашичка. 

Завиваме съда с пекарско фолио и го слагаме в студена фурна. Включваме на 200 градуса и печем в продължение на 1 час и 10 минути. Отвиваме фолиото и продължаваме печенето до момента, в който остане нормално количество сос, като по това време отваряме фурната и поливаме печивото два-три пъти с него.

Поръсваме към края на готвенето с настъргания кашкавал и допичаме до получаването на коричка с приятен цвят.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Пастет от тиквички

Пастет от тиквички

Баница в хлебопекарна

Баница в хлебопекарна

Пататник на тиган

Пататник на тиган

Пай с кайсии

Пай с кайсии

Спаначена торта с маскарпоне и череши

Спаначена торта с маскарпоне и череши

Крем карамел в ябълка

Крем карамел в ябълка

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Печурки с крема сирене и сметана

Печурки с крема сирене и сметана

Черешов пай с бял шоколад

Черешов пай с бял шоколад

Кремсупа от коприва и киселец

Кремсупа от коприва и киселец

Омлет с бейби спанак и лимец

Омлет с бейби спанак и лимец

Ягодово парфе

Ягодово парфе

Супа с морски дарове

Супа с морски дарове

Последно от

Последно от

Най-важното