Соленки с тиквички

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/11619558 Соленки с тиквички Соленки с тиквички www.24plovdiv.bg
Соленки с тиквички

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Виолета Василева ни изпраща интересна рецепта за соленки, които се приготвят с тиквички и сирене.

ПРОДУКТИ 

1 ч.ч. тиквички (настъргани и отцедени), 1 ч.ч. сирене, яйце + жълтък за намазване, 6 с.л. олио, 5 с.л. галета, 1/2 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.л. хлебна сода, 2 ч.ч. брашно, сол на вкус, сусам за поръсване (по желание)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Чукваме яйцето в купа, добавяме киселото мляко с изгасената в него сода и разбъркваме. Прибавяме олиото, тиквичките, натрошеното сирене, галетата и сол, ако е необходимо.

Добавяме постепенно пресятото брашно и омесваме тесто. Ако е нужно, добавяме още брашно. Тестото е лепкаво, но това да не ви притеснява. После го увиваме в прозрачно фолио и прибираме във фризера за 30 минути. 

Разточваме тестото и го изрязваме с формички. Изрезките отново разточваме на кора и така до привършване на тестото. В тавичка, покрита с хартия за печене (или намазана с олио и набрашнена), подреждаме соленките на малки разстояния една от друга.

Намазваме ги с разбития жълтък, примесен с капки олио и прясно мляко, и поръсваме със сусам (може ким). Печем в затоплена фурна на 180 градуса до приятен загар.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Пастет от тиквички

Пастет от тиквички

Баница в хлебопекарна

Баница в хлебопекарна

Пататник на тиган

Пататник на тиган

Пай с кайсии

Пай с кайсии

Спаначена торта с маскарпоне и череши

Спаначена торта с маскарпоне и череши

Крем карамел в ябълка

Крем карамел в ябълка

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Печурки с крема сирене и сметана

Печурки с крема сирене и сметана

Черешов пай с бял шоколад

Черешов пай с бял шоколад

Кремсупа от коприва и киселец

Кремсупа от коприва и киселец

Омлет с бейби спанак и лимец

Омлет с бейби спанак и лимец

Ягодово парфе

Ягодово парфе

Супа с морски дарове

Супа с морски дарове

Последно от

Последно от

Най-важното