Панирани лозови сарми

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/11905036 Панирани лозови сарми Панирани лозови сарми www.24plovdiv.bg
Панирани лозови сарми

Приготвят се със сирене

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на адреси vkostova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Нещо различно, но пък наистина сполучливо и вкусно!”, ни пише Виолета Василева.

ПРОДУКТИ

Количеството на продуктите е според броя и големината на лозовите листа.

Лозови листа (бланширани)

За плънката: сирене, червен печен пипер, флейка (или друго месце по ваш избор), пресен босилек, орехови ядки

За панировката: 1 яйце, брашно, натурален корнфлейкс

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В купа смесваме сирене, нарязан на дребно червен печен пипер, флейката, нарязан пресен босилек и смлени орехови ядки. Сиренето в случая може да замените и с извара.

Върху всяко листо в горния край слагаме от плънката, загръщаме от двете страни и навиваме стегнати сармички.

В три отделни купички (или други подходящи съдини) си слагаме продуктите за панировката. В едната чукваме и разбиваме хубаво яйцето. В другата слагаме брашно, а в третата - начупен корнфлейкс. В сгорещена мазнина пържим сармите, които последователно първо овалваме в брашно, яйце и корнфлейкс. Пържат се за съвсем кратко време до златист загар.

В случая съм ги поднесла с домашна лютеница с пресен босилек и разядка от равни количества майонеза и кисело мляко (висок процент) и счукан чесън (по желание). Може да добавите и любими пресни зелени подправки.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Свински ребърца със сметана

Свински ребърца със сметана

Чийзкейк с праскови

Чийзкейк с праскови

Много шоколадов кекс с тиквички

Много шоколадов кекс с тиквички

Печен хек със зелени ябълки

Печен хек със зелени ябълки

Сочни ущипци

Сочни ущипци

Сироп от смокинови листа

Сироп от смокинови листа

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Печени круши с ядки и стафиди

Печени круши с ядки и стафиди

Баница с тиквички

Баница с тиквички

Ризото миланезе с манатарки

Ризото миланезе с манатарки

Лятна крем супа от спанак и грах

Лятна крем супа от спанак и грах

Пълнозърнест сладкиш с къпини и грозде

Пълнозърнест сладкиш с къпини и грозде

Пилешки пастет с мащерка

Пилешки пастет с мащерка

Последно от

Последно от

Най-важното