Лятна крем супа от спанак и грах

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12129160 Лятна крем супа от спанак и грах Лятна крем супа от спанак и грах www.24plovdiv.bg
Лятна крем супа от спанак и грах

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Мая Маринова е на 24 години, приема готвенето не само като необходимост, но и като хоби.

ПРОДУКТИ

200 г спанак

150 г грах (препоръчвам замразен, тъй като с този от консерва няма да се постигне наситенозелен цвят), малка глава лук, 2-3 скилидки чесън , сокът на четвърт лимон, 50 г масло, 100 г течна сметана, 2 с.л. олио, 1 кубче бульон, 2 ч.ч. вряща вода, сол и пипер на вкус, варени яйца и настърган пармезан за декорация 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Загряваме маслото и олиото в тенджера. Изсипваме вътре лука и чесъна и запържваме за около 1 - 2 минути. След това добавяме измитите листа спанак и ги задушаваме за около 3 - 4 минути.

Изсипваме двете чаени чаши бульон и замразения грах. Оставяме супата да покъкри на тих огън за около 10 минути. Междувременно можем да сварим яйцата. След като супата е готова, използваме блендер или пасатор до получаване на хомогенна смес. 

Добавяме течната сметана и лимоновия сок, докато разбиваме супата. Овкусяваме със сол и пипер и сервиваме.

Лятна крем супа от спанак и грах

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Вегетарианска кето пица

Вегетарианска кето пица

Чийзкейк с пъпеш

Чийзкейк с пъпеш

Мусака с кори за лазаня

Мусака с кори за лазаня

Мързелива баклава

Мързелива баклава

Гриловани праскови със сладолед

Гриловани праскови със сладолед

Задушени зеленчуци с кафяв ориз

Задушени зеленчуци с кафяв ориз

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Минирулца от кайма с гъбен сос

Минирулца от кайма с гъбен сос

Домашен шоколадов сладолед на клечка

Домашен шоколадов сладолед на клечка

Картофено руло с кайма

Картофено руло с кайма

Баклава с орехи и тахан халва

Баклава с орехи и тахан халва

Безглутенови американски палачинки

Безглутенови американски палачинки

Сочно пилешко с патладжан

Сочно пилешко с патладжан

Последно от

Последно от

Най-важното