Печен хек със зелени ябълки

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12205450 Печен хек със зелени ябълки Печен хек със зелени ябълки www.24plovdiv.bg
Печен хек със зелени ябълки

Прибавят се картофи и моркови

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“На 6 август - Преображение Господне, се консумира риба. По този повод изпращам лесна и интересна рецепта за печен на фурна хек със зелени ябълки”, ни пише Румен Петров.

ПРОДУКТИ

За 4 порции:

1 кг хек, 1 ч. чаша прясно изцеден сок от зелени ябълки, 1/2 каф. чаша сок от лимон, зехтин, няколко зелени ябълки, няколко картофа, няколко моркова, брашно за овалване, сушен или пресован чесън, черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме хека и го подсушаваме. Смесваме ябълковия и лимоновия сок с подправките и 3 супени лъжици зехтин. В получената марината слагаме рибата да престои на студено 2 часа.

След това отцеждаме рибата и леко я овалваме в брашното. Слагаме я в намазнена тава. Около рибата редим в тавата нарязаните на кръгчета картофи и нарязаните на дълги ивици моркови. Посоляваме картофите и морковите и отгоре леко ги поръсваме със зехтин. 

Печем в загрята фурна на 200 градуса. Малко преди да е готово, изваждаме тавата от фурната и редим върху рибата тънки резенчета зелена ябълка.

По желание може да добавим листа прясно зеле, спанак и резенчета домат. Връщаме във фурната да се допече. Поднасяме ястието топло.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Картофени кюфтета с чесън

Картофени кюфтета с чесън

Мъфини с боровинки

Мъфини с боровинки

Тиганици със зеленчуци

Тиганици със зеленчуци

Класически шиш таук

Класически шиш таук

Лятна запеканка с печени чушки

Лятна запеканка с печени чушки

Чийзкейк с праскови

Чийзкейк с праскови

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Много шоколадов кекс с тиквички

Много шоколадов кекс с тиквички

Печен хек със зелени ябълки

Печен хек със зелени ябълки

Сочни ущипци

Сочни ущипци

Бърз чийзкейк с ягоди

Бърз чийзкейк с ягоди

Сироп от смокинови листа

Сироп от смокинови листа

Печени круши с ядки и стафиди

Печени круши с ядки и стафиди

Последно от

Последно от

Най-важното