Класически шиш таук

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12260860 Класически шиш таук Класически шиш таук www.24plovdiv.bg
Класически шиш таук

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Евгения Пантелеева изпраща рецепта от източната кухня - класически шиш таук.

ПРОДУКТИ 

700 г пуешки бутчета, 4 с.л. кисело мляко, 3 с.л. зехтин, риган, щипка джинджифил, 1 ч.л. кетчуп (или доматена паста), 1 ч.л. червен оцет, чесън на прах, сокът от половин лимон, пушен червен пипер, бял пипер, сумак, каперси (или кисели краставички) , тортили, чеснов сос, пържени картофи, чери домати, сол, олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измиваме, обезкостяваме и почистваме от кожите пуешките бутчета. Нарязваме ги на малки парчета и ги посоляваме.

Поставяме ги в купа заедно с киселото мляко, зехтина, сока от лимон, кетчупа, оцета и подправките. Разбъркваме добре и оставяме месото с маринатата да престои в хладилник за няколко часа. 

Нанизваме парчетата пуешко месо на шишчета, които изпичаме на грил тиган. Завиваме дюнери от тортилите, като ги пълним, комбинирайки в тях парчетата печено месо с пържени картофи, каперси, чери домати и чеснов сос. Може да включим зеле, маруля или айсберг.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Вегетарианска кето пица

Вегетарианска кето пица

Чийзкейк с пъпеш

Чийзкейк с пъпеш

Мусака с кори за лазаня

Мусака с кори за лазаня

Мързелива баклава

Мързелива баклава

Гриловани праскови със сладолед

Гриловани праскови със сладолед

Задушени зеленчуци с кафяв ориз

Задушени зеленчуци с кафяв ориз

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Минирулца от кайма с гъбен сос

Минирулца от кайма с гъбен сос

Домашен шоколадов сладолед на клечка

Домашен шоколадов сладолед на клечка

Картофено руло с кайма

Картофено руло с кайма

Баклава с орехи и тахан халва

Баклава с орехи и тахан халва

Безглутенови американски палачинки

Безглутенови американски палачинки

Сочно пилешко с патладжан

Сочно пилешко с патладжан

Последно от

Последно от

Най-важното