Мусака с кори за лазаня

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12596856 Мусака с кори за лазаня Мусака с кори за лазаня www.24plovdiv.bg
Мусака с кори за лазаня

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Ароматна мусака с мащерка, оригинално поднесена с хрупкави кори за лазаня и пъдпъдъчи яйца”, ни пише Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ

600 г кайма

1,5 кг картофи

1 консерва домати

1 глава лук 

2 моркова

1 кутия пъдпъдъчи яйца

готови кори за лазаня

олио, магданоз, мащерка, чубрица, див лук, куркума, смлян черен и червен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Запържваме нарязания лук и едро настърганите моркови в предварително загрято олио до златисто. Към тях прибавяме каймата, като я разбъркваме с малко вода, за да не остане на бучки. Когато побелее, слагаме подправките, нарязаните на кубчета картофи и доматите.

Разбъркваме добре и прехвърляме всичко в подходяща тава. Сипваме още малко вода, колкото да се сварят картофите. Печем в загрята фурна на 200 градуса около 30 минути. 

Редим отгоре нарязаните на ивици кори за лазаня във формата на решетка, като леко ги натискаме с вилица, за да не останат сухи. Около тях чукваме пъдпъдъчите яйца и връщаме във фурната да се допече. Готовата мусака може да доукрасим с резенчета варени пъдпъдъчи яйца и стръкче магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Есенна гозба с челядинки

Есенна гозба с челядинки

Пуешки шницели на фурна

Пуешки шницели на фурна

Печено капрезе с патладжани

Печено капрезе с патладжани

Талиатели с пияни зеленчуци

Талиатели с пияни зеленчуци

Чийзкейк с желе от рози

Чийзкейк с желе от рози

Чийзкейк с пъпеш

Чийзкейк с пъпеш

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Мусака с кори за лазаня

Мусака с кори за лазаня

Мързелива баклава

Мързелива баклава

Гриловани праскови със сладолед

Гриловани праскови със сладолед

Тиквички по гръцки

Тиквички по гръцки

Задушени зеленчуци с кафяв ориз

Задушени зеленчуци с кафяв ориз

Минирулца от кайма с гъбен сос

Минирулца от кайма с гъбен сос

Последно от

Последно от

Най-важното