Вегетарианска кето пица

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12626112 Вегетарианска кето пица Вегетарианска кето пица www.24plovdiv.bg
Вегетарианска кето пица

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Евгения Пантелеева изпраща рецепта за вегетарианска пица, в която не се слага брашно.

ПРОДУКТИ

За блата:

80 г печени бадеми

350 г карфиол , 1 яйце, бял пипер, чубрица, сол 

За плънката: 

1/3 ч.л. люто пюре от червен пипер125 г моцарела1 с.л. песто дженовезе2 с.л. зехтин5 бр. чери домати, маслини, 1 скилидка чесън, магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Бланшираме карфиола за 10 минути във вряща подсолена вода. Отцеждаме го и го смиламе в чопър. После отново го отцеждаме от течността и го прехвърляме в купа.

Пасираме бадемите и ги изсипваме при карфиола заедно със солта, белия пипер и чубрицата. Прибавяме и разбитото яйце. Разбъркваме. Прибираме сместа в хладилник за 30 минути.

Застиламе тава с хартия за печене. Изсипваме сместа вътре и заравняваме, за да се получи блат. През това време загряваме фурната на 180 градуса. Печем карфиоления блат за 25 минути. 

Смесваме пестото  с пюрето от чушки и зехтина. Намазваме блата и поръсваме с пресован чесън, нарязани маслинки и чери домати. Настъргваме моцарелата  и поръсваме пицата.

Връщаме във фурната за още няколко минути, за да се разтопи моцарелата. Накрая поръсваме с магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Печени ябълки и дюли с орехи

Печени ябълки и дюли с орехи

Постен ориз с печурки и бренди

Постен ориз с печурки и бренди

Бобен дип с маслини и орехи

Бобен дип с маслини и орехи

Фалшива шкембе чорба

Фалшива шкембе чорба

Сладкиш с юфка и сладко от вишни

Сладкиш с юфка и сладко от вишни

Сладкиш с кактусови смокини

Сладкиш с кактусови смокини

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Дърпано свинско с картофи и броколи

Дърпано свинско с картофи и броколи

Постни пълнени чушки с моркови

Постни пълнени чушки с моркови

Палачинки с кисело мляко и чушки

Палачинки с кисело мляко и чушки

Кесадия с кайма с гъби

Кесадия с кайма с гъби

Дробена баница

Дробена баница

Пуешко с ориз и зеленчуци

Пуешко с ориз и зеленчуци

Последно от

Последно от

Най-важното