Пуешки шницели на фурна

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12668856 Пуешки шницели на фурна Пуешки шницели на фурна www.24plovdiv.bg
Пуешки шницели на фурна

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Ястие, което традиционно приготвяме пържено, но може да го направим вкусно и на фурна”, ни пише Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ

За 3 порции:

450 г пуешки филета, 3 с.л. соев сос, 1 яйце, 1/2 връзка магданоз, 80 г твърдо сирене (пармезан, грано падано и др.), 3 с.л. пшеничен грис, сол, черен пипер, няколко стръка прясна мащерка, 4 с.л. олио 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Начукваме месото на тънки шницели. Подправяме с малко соев сос, черен пипер и две супени лъжици олио. Оставяме месото да престои поне за час.

Приготвяме панировката, като смесваме настърганото сирене, нарязания на ситно магданоз с гриса и щипка - две сол (не повече, тъй като вече е достатъчно солено заради соевия сос и сиренето).

Разбиваме яйцето и потапяме месото последователно в яйцето и панировката. Поставяме шницелите върху хартия за печене. 

Отгоре сме сложили останалото олио и печем в предварително загрята  на 180 - 200 градуса фурна  с вентилатор за около 20 мин или докато шницелите хванат желания златист загар. Поднасяме със свежа салата.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Шоко маскарпоне

Шоко маскарпоне

Пълнен шаран с киноа и кашу

Пълнен шаран с киноа и кашу

Въртян сафрид на фурна

Въртян сафрид на фурна

Шаранът за Никулден: теория и практика

Шаранът за Никулден: теория и практика

Печени ябълки и дюли с орехи

Печени ябълки и дюли с орехи

Бобен дип с маслини и орехи

Бобен дип с маслини и орехи

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Фалшива шкембе чорба

Фалшива шкембе чорба

Сладкиш с юфка и сладко от вишни

Сладкиш с юфка и сладко от вишни

Крем супа с тиква, морков и праз лук

Крем супа с тиква, морков и праз лук

Сладкиш с кактусови смокини

Сладкиш с кактусови смокини

Дърпано свинско с картофи и броколи

Дърпано свинско с картофи и броколи

Постни пълнени чушки с моркови

Постни пълнени чушки с моркови

Последно от

Последно от

Най-важното