Разядка с кестени и киселец

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12700358 Разядка с кестени и киселец Разядка с кестени и киселец www.24plovdiv.bg
Разядка с кестени и киселец

Овкусява се със зеленчуков бульон

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Вече стартира сезонът на кестените, затова предлагам много лесна и вкусна разядка с кестени и киселец”, ни пише Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ:

500 г кестени, 100 г бланширан киселец, 100 г заквасена сметана, 100 г майонеза, перата на 1 стрък пресен чесън, 4 стръка копър, 1 кубче зеленчуков бульон, сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Един по един поставяме кестените върху дъска с плоската част надолу и върху издадената им част правим кръстообразни разрези. След това ги слагаме в тенджера с кипнала подсолена вода и ги сваряваме до готовност.

Охлаждаме ги леко, обелваме ги и ги нарязваме на дребно. Смесваме бланширания киселец с наситнените пера чесън и копър. Посоляваме и овкусяваме със стритото кубче бульон.

Добавяме сметаната, майонезата и натрошените кестени. Разбъркваме и оставяме да се охлади в хладилник.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Печени ябълки и дюли с орехи

Печени ябълки и дюли с орехи

Постен ориз с печурки и бренди

Постен ориз с печурки и бренди

Бобен дип с маслини и орехи

Бобен дип с маслини и орехи

Фалшива шкембе чорба

Фалшива шкембе чорба

Сладкиш с юфка и сладко от вишни

Сладкиш с юфка и сладко от вишни

Сладкиш с кактусови смокини

Сладкиш с кактусови смокини

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Дърпано свинско с картофи и броколи

Дърпано свинско с картофи и броколи

Постни пълнени чушки с моркови

Постни пълнени чушки с моркови

Палачинки с кисело мляко и чушки

Палачинки с кисело мляко и чушки

Кесадия с кайма с гъби

Кесадия с кайма с гъби

Дробена баница

Дробена баница

Пуешко с ориз и зеленчуци

Пуешко с ориз и зеленчуци

Последно от

Последно от

Най-важното