Печен хек с черни моркови

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12968302 Печен хек с черни моркови Печен хек с черни моркови www.24plovdiv.bg
Печен хек с черни моркови

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам любима рибна рецепта, подходяща за наближаващия Никулден”, ни пише Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ

6 бр. риба хек

100-150 мл гъст доматен сос

50 мл бяло вино

4-5 скилидки чесън

3 бр. черни (лилави) моркови 

няколко чери домата

1 с.л. тъмен балсамов оцет

1 с.л. кафява захар

зехтин, стръкчета прясна мащерка, натурални маслини, сол и черен пипер на вкус

натурални маслини за декорация

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измиваме рибата и я подсушаваме. Посоляваме я и я поръсваме с прясно смлян черен пипер.

Смесваме виното със захарта и оцета. Заливаме рибата с виното и малко зехтин, поръсваме със счукания чесън и доматения сос и я слагаме в алуминиево фолио. 

Печем в загрята фурна на 200 градуса около 20 минути. В края на печенето редим върху рибите резенчета черен морков, разполовени чери домати и стръкчета мащерка. Връщаме във фурната да се запече за кратко, но вече с разтворено фолио.

Поднасяме рибата с натурални маслини.

 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Банички с тиква и кестени

Банички с тиква и кестени

Паламуд на грил с картофена салата

Паламуд на грил с картофена салата

Зелево руло с плънка от пуешка кайма

Зелево руло с плънка от пуешка кайма

Бекаси в саламура

Бекаси в саламура

Торта купол с киви

Торта купол с киви

Проучване на Харвард е показало, че рискът от ранна смърт намалява най-много при балансираното хранене. СНИМКИ: ПИКСАБЕЙ

Кои са модерните диети тази година

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Веган бисквитена торта

Веган бисквитена торта

Омлет на фурна

Омлет на фурна

Двуцветен кекс

Двуцветен кекс

Кекс с шунка и коприва

Кекс с шунка и коприва

Мекици с яйце и сирене

Мекици с яйце и сирене

Качамак с пръжки

Качамак с пръжки

Последно от

Последно от

Най-важното