Кесадия с кайма с гъби

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/13088848 Кесадия с кайма с гъби Кесадия с кайма с гъби www.24plovdiv.bg
Кесадия с кайма с гъби

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Кесадия (кесадиля) е мексиканско ястие, състоящо се от тортила, пълнена със сирене, а понякога и с месо и подправки. Готви се на скара или печка”, ни пише Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ

За 2 порции:

2 плоски питки

(лаваш)

300 г кайма (смес)

1 морков 

1 малка глава лук

5-6 скилидки чесън

1 манатарка

50 г кашкавал

100 мл доматено пюре, сол, черен пипер, индийско орехче, червен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Запържваме нарязаните на ситно лук и чесън. Към тях добавяме нарязаните на кубчета морков и манатарка.

Слагаме каймата, след като зеленчуците се задушат. След това добавяме доматите и подправките. 

Оставяме на котлона до готовност. Разпределяме от така получената плънка върху половината от всяка питка. Отгоре настъргваме кашкавал и затваряме с другата половина.

Поставяме кесадиите в тава, като отгоре ги притискаме с друга тава. Печем на 200 градуса за около 10 минути.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Банички с тиква и кестени

Банички с тиква и кестени

Паламуд на грил с картофена салата

Паламуд на грил с картофена салата

Зелево руло с плънка от пуешка кайма

Зелево руло с плънка от пуешка кайма

Бекаси в саламура

Бекаси в саламура

Торта купол с киви

Торта купол с киви

Проучване на Харвард е показало, че рискът от ранна смърт намалява най-много при балансираното хранене. СНИМКИ: ПИКСАБЕЙ

Кои са модерните диети тази година

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Веган бисквитена торта

Веган бисквитена торта

Омлет на фурна

Омлет на фурна

Двуцветен кекс

Двуцветен кекс

Кекс с шунка и коприва

Кекс с шунка и коприва

Мекици с яйце и сирене

Мекици с яйце и сирене

Качамак с пръжки

Качамак с пръжки

Последно от

Последно от

Най-важното