Бьоф Строганов с пилешко

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/13558207 Бьоф Строганов с пилешко Бьоф Строганов с пилешко www.24plovdiv.bg
Бьоф Строганов с пилешко

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Това е класическата рецепта за най-известното руско ястие, познато по света като Бьоф Строганов, но във вариант с пилешко и ликьорно вино за разкош. Изглежда малко сложно, но в същото време е много приятно за приготвяне”, ни пише Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ

500 г пилешки гърди

30 г краве масло

голяма глава кромид лук

3 с.л. олио

1 ч.л. горчица

5 с.л. течна готварска сметана

5 с.л. шери

5 с.л. вода

1 к.л. червен пипер

щипка млян черен пипер

сол 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Загряваме маслото и олиото. В него запържваме нарязаното на хапки пилешко.

Добавяме и нарязания на дребно лук. Запържваме и бъркаме за около 5 минути.

Слагаме червения пипер, горчицата, шерито, водата и  черния пипер. Задушаваме до готовност на месото.

Сипваме сметаната, разбъркваме и оставяме ястието да клокне. Сервираме с лъжица ориз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Банички с тиква и кестени

Банички с тиква и кестени

Паламуд на грил с картофена салата

Паламуд на грил с картофена салата

Зелево руло с плънка от пуешка кайма

Зелево руло с плънка от пуешка кайма

Бекаси в саламура

Бекаси в саламура

Торта купол с киви

Торта купол с киви

Проучване на Харвард е показало, че рискът от ранна смърт намалява най-много при балансираното хранене. СНИМКИ: ПИКСАБЕЙ

Кои са модерните диети тази година

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Веган бисквитена торта

Веган бисквитена торта

Омлет на фурна

Омлет на фурна

Двуцветен кекс

Двуцветен кекс

Кекс с шунка и коприва

Кекс с шунка и коприва

Мекици с яйце и сирене

Мекици с яйце и сирене

Качамак с пръжки

Качамак с пръжки

Последно от

Последно от

Най-важното