Руло от тиквички

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/9019790 Руло от тиквички Руло от тиквички www.24plovdiv.bg
Руло от тиквички

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Прекрасно предястие, а защо не и лек обяд или вечеря”, пише ни Виолета Василева.

ПРОДУКТИ 

3 малки тиквички

3 яйца

150-200 г сирене (може да се замени с извара или кашкавал)

3-4 скилидки чесън

пресен копър

5-6 с.л. брашно

1 с.л. олио

За плънката:

2-3 печени чушки

около 100 г сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Измиваме, почистваме тиквичките и ги настъргваме на едро ренде. Поръсваме ги с щипка сол, разбъркваме с ръце, изстискваме излишния сок. Смесваме ги в купа заедно с яйцата, сиренето, пресования чесън, копъра и олиото. Разбъркваме всички продукти добре.

Изсипваме внимателно сместа върху хартия за печене в правоъгълна или квадратна тава. Разпределяме я така, че дебелината на блата да е около 5 мм.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност - за около 15-20 минути. Когато блатът е готов, го изваждаме от фурната, оставяме го за 2-3 минутки и навиваме заедно с хартията на руло. Оставяме го така за около 10-ина минути.

Развиваме го, поставяме навсякъде от печените чушки, нарязани на дълги ивици, и натрошено и намачкано с вилица сирене, за да е по-гладка сместа. Навиваме отново на стегнато руло, увиваме в прозрачно фолио и оставяме така да стегне в хладилника или на студено за поне час.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Тортички с желе от касис

Тортички с желе от касис

Кексчета с локум

Кексчета с локум

Солени кошнички с крема сирене

Солени кошнички с крема сирене

Пълнен патладжан с кълцано телешко

Пълнен патладжан с кълцано телешко

Руло от тиквички

Руло от тиквички

Босилекови кюфтета на фурна

Босилекови кюфтета на фурна

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Брауни кексчета с плодове

Брауни кексчета с плодове

Тарт двоен шоколад

Тарт двоен шоколад

Крем карамел с кроасани

Крем карамел с кроасани

Чийзкейк с праскови

Чийзкейк с праскови

Торта с шоколадов мус и смокини

Торта с шоколадов мус и смокини

Ветрило от тиквички

Ветрило от тиквички

Последно от

Последно от

Най-важното