Пикантни рибни кюфтета

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/9110616 Пикантни рибни кюфтета Пикантни рибни кюфтета www.24plovdiv.bg
Пикантни рибни кюфтета

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Изключително вкусни и питателни са тези кюфтенца, с които можете да очаровате любителите на риба”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ

500 г чисто месо от хек

1-2 яйца

1 малка глава кромид лук

1 голяма скилидка чесън

3 с.л. галета

сол на вкус

1 к.л. млян черен пипер

1 к.л. млян лют червен пипер

щипка сух риган

шепа нарязан свеж магданоз

купичка брашно

олио за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Вземаме три броя риба хек и я обезкостяваме. Месото нарязваме на малки парчета. Слагаме го в голям съд и към него добавяме яйцата, нарязаните на дребно лук и чесън, посоченото количество галета, солта, както и останалите подправки.

Омесваме от всички продукти кайма, която разделяме на 10 части. С мокри ръце от всяка от тях оформяме кюфтета, които овалваме в брашно.

Загряваме олиото в тиган и ги изпържваме до получаване на светлокафява коричка. Сервираме ги и ги консумираме, докато са още топли. Ако не предпочитате пържената храна, успешно можете да ги изпечете на фурна.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Патладжанена мусака

Патладжанена мусака

Шехриели пилаф

Шехриели пилаф

Вишисоаз

Вишисоаз

Миникифлички с малиново сладко

Миникифлички с малиново сладко

Щрудел с дюли и пуканки в карамел

Щрудел с дюли и пуканки в карамел

Конфитюр от зелени доматчета

Конфитюр от зелени доматчета

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Кекс със сладко от череши

Кекс със сладко от череши

Лападник със слънчоглед

Лападник със слънчоглед

Пикантни рибни кюфтета

Пикантни рибни кюфтета

Сладкиш с ябълка и дюля

Сладкиш с ябълка и дюля

Шоколадово брауни

Шоколадово брауни

Сурови пасти с манго и куркума

Сурови пасти с манго и куркума

Последно от

Последно от

Най-важното