Лападник със слънчоглед

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/9113834 Лападник със слънчоглед Лападник със слънчоглед www.24plovdiv.bg
Лападник със слънчоглед

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“На 14 октомври - Петковден, освен месни ястия на трапезата присъстват и баници със зелении. Предлагам една такава с прясно набран есенен лапад, обилно поръсена със слънчогледово семе и красиво гарнирана с розички от крема сирене”, пише ни Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ

400 г кори за баница, 300 г пресен лапад, 150 г сирене, 4-5 яйца, 300 г кисело мляко, 1 бакпулвер, 1 връзка пресен лук, няколко стръка пресен джоджен, 2 с.л. олио, 60 г масло, сол, суров белен слънчоглед, крема сирене и хранителна боя за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистваме лапада, измиваме го, попарваме го във вряла вода и го отцеждаме. Сгорещяваме олиото и го запържваме в него. Добавяме зеления лук, джоджена и оставяме плънката да изстине.

Смесваме натрошеното сирене с яйцата и киселото мляко с бакпулвера. Разбъркваме, посоляваме и ги смесваме с лапада.

Загряваме фурната на 200 градуса. Дъното на тава намазваме с олио, слагаме кора и разпределяме по 1-2 с.л. от плънката. Покриваме с втора кора и я намасляваме с разтопеното масло. Отгоре отново разпределяме част от плънката. По същия начин процедираме и с останалите кори и плънка.

Поръсваме обилно със слънчоглед и печем около 30 минути. След изстиване нарязваме лападника и по желание го гарнираме с розички от крема сирене, оцветени с хранителна боя.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Шехриели пилаф

Шехриели пилаф

Вишисоаз

Вишисоаз

Миникифлички с малиново сладко

Миникифлички с малиново сладко

Щрудел с дюли и пуканки в карамел

Щрудел с дюли и пуканки в карамел

Хрупкави мариновани зеленчуци

Хрупкави мариновани зеленчуци

Кекс със сладко от череши

Кекс със сладко от череши

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Лападник със слънчоглед

Лападник със слънчоглед

Пикантни рибни кюфтета

Пикантни рибни кюфтета

Сладкиш с ябълка и дюля

Сладкиш с ябълка и дюля

Шоколадово брауни

Шоколадово брауни

Сурови пасти с манго и куркума

Сурови пасти с манго и куркума

Сладкиш с шоколад и смокини

Сладкиш с шоколад и смокини

Последно от

Последно от

Най-важното